Cocimiento en autoclaves de acero inoxidable. Extracción en tándem de molienda. Fermentación maloláctica con música clásica, en tanques de acero inoxidable. Doble destilación fraccionada por lotes en alambiques de acero inoxidable. 

APARIENCIA: Color cristalino, límpido con un ribete brillante que nos muestra su juventud y pureza. 

AROMA: A primera nariz se percibe el agave cocido a su máxima expresión con aromas secundarios cítricos, como limón amarillo con presencia de menta y salmuera. 

PALADAR: Agave cocido con ataque medio acompañado de frutos cítricos dulces y final herbal que da balance. Retrogusto largo que nos invita a seguir degustando su sabor. 

EN GENERAL: Cuerpo medio poco untuoso un tequila blanco en su máxima expresión.

40% ABV.

750 ml.

PAÍS DE ORIGEN: México.

RECOMENDACIÓN DE MARIDAJE: Ensalada fresca con frutos rojos, carpaccio de res o cualquier proteína de mar, en coctelería es un perfecto acompañante ya que prevalece su sabor sin opacar los demás ingredientes.

Son perfectos para acompañar chocolates con porcentajes medios de cacao (entre 50 y 60%). La pasta de cacao y azúcar permite balancear la acidez natural de estos alcoholes, aminorar su astringencia.