Hecho a mano de forma natural con agave Espadín de 8 años, pero con la peculiaridad de haber madurado durante un mínimo de 3 meses en nuestros barriles hechos de dos diferentes tipos de roble. Durante el proceso adquiere un elegante tono ámbar, ligeramente bronceado y natural.

AGAVE: Espadín (A. angustifolia).

PERIODO DE CRECIMIENTO: 8 años.

REGIÓN: Tlacolula, Oaxaca.

TIPO DE HORNO: Cónico de piedra.

TIPO DE MOLIENDA: Molino egipcio.

MADERA DE COCCIÓN: Roble.

FERMENTACIÓN: Madera de pino.

TIPO DE ALAMBIQUE: Cobre.

BARRIL DE AÑEJAMIENTO: Cuerpo: Roble americano - medio tostado.

TAPA: Roble francés – tostado ligero.

PERÍODO DE AÑEJAMIENTO: Mínimo de 3 meses.

AROMA: Elegante toque cálido a madera y agave recién cocido.

PALADAR: Sabor suave con ligeras notas de vainilla y avellana tostada.

FINAL: Persistente y cálido con una delicada duración.

37% ABV.

PAÍS DE ORIGEN: México.