Cocchi Americano

Cocchi Americano es un vino aromatizado reconocido como el aperitivo por excelencia creado en 1891 por Giulio Cocchi y desde entonces elaborado sin interrupción de acuerdo a la receta original.

El nombre "Americano" se debe tanto al alcohol que adquiere notas amargas (amaricato) por la adición de hierbas y especies como por el hábito americano de tomar vermouth con hielo y soda.

Por su naturaleza representa el eslabón entre el vino y los licores ya que para producirlo se aromatiza vino blanco con extractos obtenidos a través de una infusión fría en alcohol y luego se refina para balancear los aromas y sabores de las especias.

APARIENCIA: Dorado pálido.

AROMA: Pera escalfada, higo rostizado con miel, flor de saúco, melocotón fresco, chile campana rojo, sultana amarilla, albaricoque estofado y mermelada de naranja.

PALADAR: Cautivante, ligeramente especiado, amielado, cítrico y a genciana amarga.

FINAL: Miel y cítrico con notas a mermelada y pino fresco.

BOTÁNICOS CLAVE: Genciana, ajenjo, piel de naranja y cinchona.

16,5% ABV.

750 ml.

La versión clásica se sirve en vaso old fashioned con hielo completado con un splash de soda para liberar sus aromas y perfumes típicos, se perfecciona añadiendo una piel de naranja.

El Spritz Americano se elabora en una copa de vino con la adición de espumante seco y soda.

En mixología es excepcionalmente versátil para cocteles clásicos como el Vesper Martini, Corpse Reviver #2, Negroni Blanco. Particularmente exitoso en combinación con destilados como ginebra, vodka y mezcal.

Después de abierto, cerrar la botella con su corcho, mantener en un lugar fresco y consumir en un período no mayor a un mes.

Unidades

  • 1

Disponibilidad: producto en stock

Impuesto de venta: 0,00%

Código del producto: C2

Marca: Cocchi

Peso: 750 ml

Categoría: Vinos Aromatizados / Fortificados, Americano, Cocchi Americano